Allí estuvieron exponiendo algunos de los productores que participan del Camino de la Producción como Orgánicos de las Sierras La Meco, huerta y almacén orgánico, La Finca con sus alimentos saludables, Bodega Lomas de Garay, el Establecimiento Santa Francisca de productos lácteos artesanales, Cosas de Chancho, de fiambres de elaboración artesanal, la Asociación Civil de Cocineros de Alta Gracia, El Telar con sus tejidos regionales, Besos de Sapo que produce indumentaria de vanguardia y Oscar Salas, reconocido escritor, ilustrador, humorista gráfico y músico
El Camino de la Producción es un sendero de aromas, sabores y texturas que evidencian la cultura, la tradición y las costumbres heredadas de la Estancia Jesuítica, Patrimonio Histórico de la Humanidad.
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