Según estimaciones de la organización, alrededor de 5000 personas disfrutaron del patio de comidas, las degustaciones y las charlas magistrales que se llevaron adelante el pasado viernes.
«Superó ampliamente las expectativas; si bien hay que mejorar algunas cosas ya que es la primera vez que lo ponemos en marcha, se puede decir que estamos muy conformes con la respuesta de la gente», afirmó Alejandro Cólica, quien tiene a cargo la organización; y agregó: «Se realizaron más de 300 paellas, 200 pizzas y 300 sandwichs, entre otras cosas»
Cabe destacar que en la primera jornada estuvo presente Gustavo Santos, presidente de la Agencia Córdoba Turismo, y el chef Joaquin Asen, encargado de Turismo Gastronómico de dicha agencia, quienes brindaron una clase magistral denominada “Córdoba tapeo y buen vino”.
Para hoy la expectativa está puesta en la visita de la reconocida chef Soledad Nardelli, quien se encargará de ofrecer al público una clase de “Cocina regional”. Además cocinará el productor musical José Palazzo, quien desde muy temprano anuncia en su cuenta de Twitter su presencia en Alta Gracia.
Recordemos que Peperina se lleva adelante en el Polideportivo municipal, la entrada es libre y gratuita y estará abierto sábado y domingo entre las 11 y las 00 hs.
Sábado 4 de abril
13:00 hs. Chef Lucas Galán Chef Ivana Quiñonez
15:00 hs. Chef Matías Petiti Leo Orellana
18:00 hs. “Cocina de Restaurant” Chef Carlos Bazán
20:30 hs. “Cocina regional” Chef Soledad Nardelli
Fotos: periódico RESUMEN y Betina Chiacchio
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