Durante la mañana de este miércoles, Valeria de Don Jacinto, se comunicó vía telefónica con los estudios de 88.9 FM.
A partir de un diálogo con el equipo de «Todo Pasa», la gastronómica dio un balance tras su participación en el Festival Happy Birra, que se llevó a cabo durante el pasado fin de semana: «La experiencia nuestra en Happy Birra fue hermosa y nos volvimos muy satisfechos. Es la primera vez que vamos, entramos casi a último momento, y la gente fue muy amable. Desde el primer momento fue excelente. El volumen de gente y las ventas estuvieron re bien. Sinceramente es para volver. Fue una acertada decisión sumarnos a Happy Birra y volveríamos con todo gusto».
«Había un poco de todo en cuanto a la gente. Muchos turistas de otras provincias vimos. Tener la alternativa de una Fiesta de la Cerveza gratis, con espectáculos y gastronomía, y cosas para los chicos. Muy contentos por este lado», dijo.
En cuanto a las opciones que ofrecían en el food truck, Valeria mencionó que «El sándwich de bondiola fue la mejor opción, pero también estaban las empanadas. Nosotros tenemos el negocio en Córdoba con toda la familia desde 1975, y eso nos superó porque teníamos mucha cantidad. No faltó nada».
«Mis papás cuando empezaron tenían un pequeño local, y ahora había que salir a buscar los eventos. Eso se fue dando de a poco y ahora al food truck lo cuidamos como si fuera nuestra casa. Ahora estamos armando otro carrito para llevarlo a otros eventos. Tenemos diferentes costos, pero me gusta mucho salir con mi carro», expresó la comerciante.
«En Happy Birra, la buena onda de la gente es lo más me gustó. Todo bien con eso y también la buena onda de los vecinos con los otros carros. Me saco el sombrero y es lo que más valoro», finalizó.
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