La chef Soledad Nardelli, quien fue consagrada madrina del festival Peperina, cocinó para un auditorio colmado este domingo, dando así un cierre de lujo al evento.
«Este festival está haciendo mucho ruido, cuídenlo», fue la recomendación para los miles de altagracienses que estaban presentes en el lugar, y para el intendente Facundo Torres que la acompañó minutos antes de la finalización de su clase magistral.
Antes de subir al escenario, recorrió los stands, dialogó con los productores, y eligió aquellos productos con los que luego daría su clase.
«Un cocinero no es importante, ni reconocido sino tiene excelentes productos, no se puede cocinar de otra manera», remarcó a RESUMEN, y agregó: «Peperina está creciendo, este año vinieron tres excelentes chefs como son Dolli, Osvaldo y Martín, más los propios de Alta Gracia y la provincia; pero lo más importante es que no se pierde el eje, que son los productores», finalizó.
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