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Carolina Basualdo: «Buscamos recuperar nuestras tradiciones a través del Vin Brulé»

La intendenta de Despeñaderos, Carolina Basualdo, dialogó con el equipo de «Todo Pasa» sobre el evento Vin Brulé que se desarrollará el próximo fin de semana y cómo continúa su gestión.

«Los esperamos a todos en la segunda edición del Vin Brulé, que es el vino caliente para aquellos que no saben, parte de la tradición italiana y buscando recuperar las costumbres que tienen que ver con nuestro pueblo, con nuestra gente, con nuestros inmigrantes, así que vamos a tener gastronomía italiana, productos locales, una muy buena pastelería. Vamos a estar trabajando con el Cómite Italiano, con el Senador Mario Borguese. También habrá un maestro pizzero que brindará una clase magistral, juegos para los niños y actividades para toda la familia» comenzó Basualdo.

Para esta segunda edición, se ha trabajado fuertemente con Borghese, con el Cómite, con el cónsul, buscando la  institucionalidad italiana. «Se suman salames, sandwiches, pastas, gastronomía propia de Despeñaderos. La idea ronda en torno a las raíces de la localidad y por ello el ballet dará un show basado en eso» detalló la mandataria.

Se inaugurará una escultura de un artista local «que cuenta como surgió Despeñaderos, con el tren, con los inmigrantes, con los gauchos la maqueta fue presentada en febrero, para el aniversario de la ciudad. También habrá emprendedoras en una feria, se presenta el Coro de Río III y el Coro ´Dante Alighieri´, shows de humor y música y una academia de danza de Colonia Caroya que ya nos acompañó la primera vez. El cierre será con el Tributo a Abel Pintos, que gusta mucho en la zona».

La entrada es libre y gratuita y la ubicación es en el patio del Centro Cultural Juan Carlos Cimadamore. El evento se llevará a cabo el domingo 6 de agosto desde las 11 horas.

Sobre «Despeñaderos Florece», la intendenta contó que «florecieron los tulipanes, ya tenemos la primera casecha y se vendió todo. Hoy tenemos reunión con la Universidad de Córdoba, se trabaja en conjunto con la Facultad de Agronomía, con vecinos de la localidad, con invernaderos. Tuvimos un espacio de venta en Supermercado Becerra y se vendió todo. La semana que viene tendremos una nueva cosecha y esperamos para el verano tener ya nuestro campo de flores como un atractivo extra para la temporada. Se trata de un grupo de gente permanente, de 14 personas trabajando, más allá de que se capacitaron muchas más. Se va a sumar la gente BioCórdoba del gobierno de Martín Llaryora, que nos brindarán productos de la Economía Circular para el invernadero, hoy tenemos una reunión interdisciplinaria con ellos. Estamos pensando nuevos proyectos dentro de esta mirada sustentable. Y queremos tener esta bajada al balneario con un campo de flores como un atractivo más».

Con respecto al Plan de Vivienda Municipal que lleva ya la construcción de unas 50 viviendas.»Llevamos dos años y medio con la construcción de 50 casas con compras 100 por ciento local, con mano de obra de aquí, albañiles, gasistas y electricistas locales». Basualdo relató también que se instalará la primera planta de biodiesel en la zona, dentro del Parque Industrial.

En relación a las elecciones PASO, de las cuales participará el gobernador Juan Schiaretti con su partido «Hacemos por Nuestro País», dijo: «Creo que nuestro gobernador sería lo mejor que le puede pasar a nuestra Argentina, que tengamos un candidato que venga del interior, que su única aspiración es darle al país las condiciones que necesita, bajarle las retenciones al campo, trabajar con el sector privado, generar condiciones para que haya empleo no subsidiarlo. Tiene amor por su patria y en otros lugares no pueden creer las cosas que hacen acá. Es lo mejor que le podría pasar al país. Aquí hay mejores rutas, gasoductos troncales…acompañemos a Juan por todo lo que el hizo para nosotros».

 

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