El proyecto de Panadería Social comenzó a funcionar el año pasado a través de la Asociación Civil Abriendo Caminos, con el apoyo del Municipio y del Centro Vecinal de Barrio Parque San Juan, donde funciona. En la misma, se pueden realizar las actividades propias de una panadería artesanal, con producción para consumo propio y/o para comercialización.
Es por esto que el grupo Callejeando, del mismo barrio, ingresó hace tres semanas a la Panadería Social para llevar adelante su propio proyecto panadero. Los chicos buscan abrir canales de venta a negocios de la zona para multiplicar este proyecto social. Hoy la producción se basa en productos como pastafrola, budines, prepizzas y pan.
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