Durante la mañana de este miércoles, la doctora Eugenia Ferrer, quien es Nutricionista, visitó los estudios de 88.9 FM.
A partir de un diálogo con el equipo de «Todo Pasa», habló de las funciones del intestino y cómo cuidarlo: «El intestino lo ubicamos dentro del aparato digestivo, y es el encargado de transportar el alimento procesado y servía para absorber nutrientes. Se empezó a estudiar un poco más y hoy lo podemos situar dentro del sistema nervioso porque se comunica con el cerebro todo el tiempo. Es una relación tipo espejo, y recibe todas las señales nerviosas que le manda el cerebro».
«Tengo que aprender a vivir con las bacterias, hongos y virus que viven dentro de mi intestino, por eso se llama microbiota intestinal. Ellas se encargan de producir sustancias que mi cerebro necesita: serotonina y dopamina, cuya cantidades necesarias van a ser óptimas. Todos tenemos desequilibrada la microbiota y por eso el intestino falla», dijo.
En cuanto a la principal causa de desequilibrio de la microbiota, Ferrer mencionó que «El estrés tiene una connotación en el cuerpo, y eso significa un aumento del cortisol: aumenta las grasas, disminuye las defensas y altera la microbiota intestinal. Hay muchos que necesitan esa adrenalina, pero eso trae problemas en la salud. Por el lado del tratamiento, es recomendable consumir prebióticos; y si hay muchos síntomas (distensión, diarrea, constipación, entre otras) consultar a un profesional».
«Para tener la microbiota equilibrada a la hora de comer, lo que más hay que consumir son verduras, mientras más colorido mejor; la proteína y los carbohidratos. Deberíamos tratar de mantener un buen manejo del estrés, para tenerla equilibrada: con psicoterapia, actividad física, social, recreación, alimentación sana. Debemos priorizarnos a nosotros mismos, y ver qué es lo que nuestro cuerpo necesita. Nos falta conciencia corporal», finalizó.
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